7 Resep Ampuh Atasi Bayi 9 Bulan Susah Makan

Jakarta – Mengasuh bayi usia 9 bulan seringkali diwarnai tantangan, terutama dalam menyiapkan makanan sehat dan bergizi. Orang tua kerap dibuat pusing saat si kecil mulai menunjukkan tanda-tanda pilih-pilih makanan, nafsu makan yang berubah-ubah setiap hari, atau bahkan menolak disuapi karena ingin makan sendiri.

Kondisi ini bisa menimbulkan kekhawatiran bagi orang tua. Pada usia ini, sebagian besar bayi umumnya terbuka untuk mencoba makanan baru, namun beberapa mungkin mulai menunjukkan tanda-tanda awal pilih-pilih makanan. Menolak makanan juga bisa menjadi cara bayi untuk menunjukkan kontrol atas keinginannya.

Namun, sebenarnya ada berbagai cara untuk mengatasi masalah nafsu makan bayi. Salah satunya adalah dengan menyajikan makanan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga menarik dan lezat bagi si kecil. Berikut adalah tujuh ide resep MPASI rumahan yang lezat dan mudah dibuat, dirangkum dari berbagai sumber, untuk membangkitkan selera makan bayi 9 bulan.

1. Krim Alpukat Mangga

Menyajikan makanan selingan dengan buah bisa menambah selera makan anak. Krim alpukat mangga dapat menjadi alternatif lezat dan mudah untuk dicoba.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir mangga yang sudah dipotong-potong
• 1 buah alpukat, potong-potong sebesar dadu
• Yogurt tawar/air/sari buah apel atau pir

Cara membuat:

• Lumatkan alpukat dan mangga hingga halus.
• Tambahkan yogurt/air/sari buah.
• Kocok dengan menggunakan alat pengocok telur secara manual, hingga bentuknya seperti krim.
• Sajikan.

2. Pastel Tutup Daging

Ada banyak cara untuk membuat si kecil ingin makan, salah satunya menyajikan makanan dengan bentuk yang jarang dilihatnya. Anda bisa mencoba resep pastel tutup berikut.

Bahan-bahan:

• 1 buah kentang ukuran besar (120 gr), kukus
• 1 sdm keju parut
• 1 buah telur ayam
• 30 ml susu cair
• 1 sdt mentega (butter)
• 1/2 buah tomat
• 1/4 buah bawang bombai
• 1 buah bawang putih, parut

Bahan Isian:

• 80 gr daging sapi giling
• 30 gr wortel, parut
• 4 lembar daun bayam, cincang halus

Cara Membuat:

• Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega sampai harum, masukkan tomat dengan sedikit air, lalu masak sampai tomat layu dan hancur.
• Masukkan daging giling dan wortel, masak sampai semua matang dan air sedikit menyusut.
• Hancurkan kentang kukus. Letakkan di bagian dasar wadah tahan panas. Sebagai lapisan berikutnya tata tumisan daging dan tomat, lalu isi kembali dengan kentang di bagian atasnya. Ulangi proses sampai adonan habis.
• Kocok telur dengan susu dan keju parut. Siramkan di bagian paling atas adonan dan daging. Taburi dengan cincangan bayam.
• Kukus adonan selama 20 menit atau panggang pada suhu 180°C.

3. Puree Mangga Naga Merah

Rasa manis dan memiliki warna menarik bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi si kecil yang susah makan. Puree mangga naga merah cocok untuk dijadikan kudapan istimewa bagi mereka.

Bahan-bahan:

• 50 g pisang, kupas, potong dadu kecil
• 50 g mangga, kupas, potong dadu kecil
• 70 ml air matang
• 40 g buah naga, kupas, serut isinya

Cara membuat:

• Blender pisang dan mangga bersama air hingga halus. Lalu, saring.
• Tambahkan buah naga, lalu aduk rata.
• Sajikan, bisa ditambah ASI.

4. Pancake Apel dan Pisang

Pancake ini sebagian besar berisi buah, dan tanpa tambahan gula atau garam. Sebaliknya, pancake ini mengandalkan rasa manis alami apel dan pisang.

Bahan-bahan:

• 1 apel
• 1 pisang
• 2 butir telur
• 1/4 cangkir tepung terigu serbaguna
• 1/2 sdt kayu manis
• Mentega tawar atau minyak goreng

Cara membuat:

• Cuci dan suwir apel, buang intinya.
• Dalam mangkuk besar, haluskan pisang.
• Tambahkan apel parut, telur, dan kayu manis ke dalam pisang.
• Aduk rata hingga tercampur rata.
• Panaskan wajan besar dengan api sedang dan lelehkan mentega tawar atau tambahkan minyak goreng.
• Ambil sedikit adonan (sekitar ¼ cangkir) dan masak di wajan hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
• Ulangi dengan sisa adonan.

5. Bubur Semur Daging Sapi

Hidangan lezat ini memadukan semua bahan semur daging sapi menjadi bubur yang mudah dimakan si kecil.

Bahan-bahan:

• 1/4 kg daging sapi panggang tanpa tulang
• 2 sdt minyak zaitun
• 1/4 bawang bombai kecil, cincang
• 1 wortel atau 10 wortel muda, kupas dan potong dadu 5 cm
• 1 kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu 2,5 cm
• 1 cangkir air

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam panci beralas tebal dengan api sedang hingga tinggi.
• Masukkan potongan daging sapi dan panggang selama 2 hingga 3 menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
• Masukkan bawang bombai, wortel, kentang, dan air.
• Aduk bahan-bahan dan didihkan.
• Kecilkan api. Tutup dan masak selama 1 jam 15 menit, atau hingga daging sapi dan sayuran empuk. Haluskan dalam food processor hingga lembut (atau tekstur yang diinginkan bayi).

6. Singkong Kukus Campur Keju

Singkong bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk si kecil selain nasi. Anda bisa mencoba resep singkong kukus campur keju agar bayi lahap makan berikut ini.

Bahan-bahan:

• 100 gram bit, potong dadu
• 200 ml susu kedelai
• 200 gram singkong, parut
• 1 buah pisang ambon, potong dadu
• 30 gram keju cheddar, parut
• 50 gram mangga harum manis, potong dadu kecil

Cara membuat:

• Haluskan bit bersama susu kedelai dengan blender, saring. Sisihkan.
• Campur jus bit dengan singkong, pisang ambon, dan keju. Aduk rata.
• Siapkan wadah tahan panas, oleskan margarin tipis-tipis. Tuang campuran singkong ke dalamnya, kukus selama 30 menit. Angkat.
• Taburkan potongan mangga di atasnya. Sajikan.

7. Tim Kentang Daging

Olahan kentang bisa terlihat sebagai santapan yang lezat bagi si kecil. Coba sajikan tim kentang bersama daging sapi seperti resep berikut ini.

Bahan-bahan:

• 100 gram daging sapi giling tanpa lemak
• 1 sdt margarin
• 300 gram kentang, potong dadu kecil
• 400 ml susu kedelai
• 75 gram brokoli cincang kasar
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis daging dengan margarin sampai matang, angkat.
• Tim kentang bersama daging sapi giling dan susu kedelai sampai kentang matang dan empuk.
• Tambahkan brokoli dan garam, aduk rata sampai matang. Angkat.
• Jangan lupa untuk sesuaikan tekstur.

Itulah beberapa ide resep MPASI untuk bayi 9 bulan agar kembali lahap makan. Selamat mencoba resep-resep ini di rumah!